Начинка по выбору: сыр, малосольная рыба, икра, запеченная курица или мясо, авокадо паста, творог, фрукты или ягоды, арахисовая паста с бананом
Приготовление:
Смешайте овсянку, яйцо, щепотку соли и выбранный жидкий ингредиент (кефир, йогурт, сливки, сметану с водой или кокосовое молоко) в миске, чтобы получилась консистенция похожая на смесь для блина
Овсянку можно предварительно смолоть в блендере или кофемолке до состояния муки
Распределите массу на раскаленной сковороде, смазанной каплей масла
Обжаривайте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны