Омлет с цуккини и сыром пармезан

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Кабачок: 1 шт 115 г
  • Яйца: 3 шт
  • Лук: 40 г
  • Тертый сыр пармезан: 40 г
  • Оливковое масло: 1 чайная ложка
  • Соль и перец

Приготовление:
  1. Натрите кабачки на мелкой терке
  2. Смешайте тертые кабачки с яйцами и сыром пармезан в миске
  3. Мелко нарежьте лук и добавьте его к смеси
  4. Разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием оливковое масло и добавьте смесь кабачков и яиц
  5. Обжарьте с двух сторон

Основной ингредиент: Яйцо